3 meses e meio de dieta

Já nem me lembro quando cá vim escrever pela última vez... mas isto de andar a trabalhar e a ter férias pequenitas nem sempre se coaduna com o escrever aqui.
Mas deixem-me então fazer um update...
Neste último mês não posso dizer que segui com rigor a dieta. Embora não tenha cometido deslizes no que toca a doces (o mais temido) também não toquei em arroz, batata e massas. A minha falta de rigor resulta mais na ingestão de maior quantidade de fruta, pão e por vezes fazer 2 refeições de carne e peixe por dia. AHHH e sem falar no facto de estar mais que 3 horas sem comer (a maioria das vezes confesso) e não ingerir a quantidade de água diária que deveria... As coca-colas lights também são muitas vezes 2 em vez de 1 :( A ingestão de 2 refeições LEV diárias também não foi rigorosa.

As visitas à nutricionista também não foram de 10 em 10 dias por inúmeros motivos sendo o maior entrave a falta de tempo. Isto também fez com que ficasse sem refeições lev por alguns dias. Mas ontem lá fui eu à consulta mas sem expectativas de perda de peso.

Desde a última consulta, pela balança dela, perdi cerca de 0.5Kg, alguma gordura e água. Mas o mais impressionante foi mesmo quando fui medida. No peito tinha menos meio centímetro, na anca menos 2cm e na cintura menos 4cm!!! Fazendo as contas foram 12Kg à vida :)

Agora vou cumprir 10 dias de dieta rigorosa (fase3) para podermos avaliar se valerá a pena continuar com refeições LEV. Caso contrário passarei para plano tradicional de dieta mas obviamente com restrições e já sem qualquer refeição LEV.

Quando voltar à nutricionista conto então os resultados e a estratégia a seguir. Até lá... Boas Dietas!!!

2 meses e 15 dias - 29 Junho 2008

Sexta fui à consulta e ontem comecei a 3ª fase da dieta LEV. Oficialmente já foram 11 Kg à vida! Excelente para o tempo de dieta que tenho. Não estou mais flácida do que já estava antes com a gordura a mais que tinha. Como é uma pergunta muito frequente resolvi responder já a ela! :)

Em que consiste a 3ª fase da dieta LEV? Bem... varia de pessoa para pessoa e do peso que ainda falta alcançar. Quem já consultou o site da LEV já viu que existem umas waffers com um aspecto delicioso e umas bolachas tipo maria. Pois para mim vão continuar a ter só bom aspecto porque ainda não as posso experimentar. Como ainda quero perder mais 9 Kg tenho que continuar as restrições e mesmo as refeições LEV que posso comer agora são só neutras ou de cor verde. Resumindo: nem os queques que adoro posso comer! :( :( :( Mas comprei uma embalagem, só para os momentos de carência absoluta...

Algumas pessoas já me dizem para não perder mais peso que já estou muito bem assim. Vou tentar perder mais 9 Kg mas se a meio deste percurso perceber que estou a ficar com aspecto cadavérico e sem formas, aí paro e começo a estabilizar. Era bom que perdesse este peso e mantivesse o meu ar saudável! eh eh eh

Então para mim a 3º fase vai consistir em 6 refeições, duas delas LEV, sempre à noite, pelo menos se não puder evitar. As refeições serão de sinaléctica neutra ou verde. Comprei crepes chocolate, arroz doce, cacau, sobremesa chocolate, pudim caramelo e iogurte straciatella. As outras refeições serão distribuídas da seguinte forma:

Pequeno-almoço: 2 produtos lácteos e 2 fatias de pão de mistura (a nutricionista prefere este ao integral, e eu também :) pode ser o pão de água ou pão da avó, claro que metade destes porque normalmente confeccionam-os gigantes. Os produtos lácteos são: 25g queijo fresco magro (metade de um pequeno), 50g requeijão mas não pode ser o de Seia, um copo de leite magro e um iogurte sólido magro natural ou de aromas.

O meu pequeno almoço, desde ontem, tem sido, um pãozinho pequeno de mistura com meio queijo fresco, acompanhado por um copo de leite magro.

Meio Manhã: fruta, normalmente uma peça pequena

Almoço: peixe ou carne com legumes. Já não há restrição ao tipo de peixe, e às carnes se se pretender pode introduzir porco nas suas partes mais magras, mas de eleição sempre as carnes brancas. A quantidade mantém-se reduzida, cerca de 150g. Caso não queira carne nem peixe, então serão 2 ovos sem gordura.

Tarde: outro produto lácteo, no meu caso tem sido um iogurte aroma de coco com fibras e magro claro! 46 cal por iogurte.

Jantar e ceia: distribuir as 2 refeições LEV

Bem, vou de férias por isso já só cá volto daqui a mais ou menos 15 dias. Se estão de férias aproveitem ao máximo! Se estão de dieta, aproveitem a vida também... porque estar em dieta é uma questão de saúde e deve ser encarada todos os dias do ano, mas de forma divertida. Se cometerem um excessozinho, tentem no dia seguinte reduzir alguma coisa! Eu vou tentar não fazer nenhum excesso porque ainda estou um pouco longe da meta. Já fiz muito é verdade, mas quero mais!

2 meses e 11 dias - 25 Junho 2008

Fiquei de cá vir contar como foi a consulta e nunca mais tive um tempinho de qualidade para isto e para outras coisas que estão pendentes também :(

O veredicto da pesagem foi semelhante ao meu de casa, acho que mais umas 400g-500g. Quanto à perda de gordura fiquei a saber que foi um dos melhores períodos, cerca de 2Kg mas no que se refere à água... não perdi rigorosamente nada :( Para variar :( Aparentemente tudo tem a ver com a minha rotina laboral que como já referi de rotineiro não tem nada. Faz com que o meu organismo nunca consiga estabilizar adequadamente e não se adaptar ao ciclo normal.

Neste momento posso dizer que não se alteraram as condições para que o meu organismo se equilibre.. pelo que continuo inchada embora não tanto! Não tenho ingerido as refeições a tempo e a horas e para tentar arribar um pouco, já que ando muito cansada, tenho bebido coca-cola zero, quase diariamente! :( Espevita-me um pouco, confesso.. daí a ingestão. Dantes gostava muito mais do sabor.. agora parece que perdi um pouco isso e a ingiro literalmente pela cafeína! A minha balança não alterou o veredicto desde a última pesagem.. pelo que poderei dizer que este período não perdi peso nenhum. Centímetros? É provável mas também não ando a medir... a ver pela roupa... diria que sim... embora não tenha comprado roupa recentemente (a tentação é muita, visto que quase não tenho roupa para vestir que não me caia) as últimas calças que vesti tamanho 42 estavam tão largas que parecia estar a vestir um balão! :( Sendo assim devo estar a vestir um 40 (ou 38?!) :) Passei de um 44 para um 40!!! Quando penso nisto... a sensação de alegria invade-me!!!!!!!!
Estou quase a entrar de férias pelo que espero acalmar e relaxar um pouco. Vão durar até dia 14 de Julho e só começam nesta próxima segunda-feira, dia 30 Junho... sim porque estarei a trabalhar no fim de semana!!! :( Claro.. como não poderia deixar de ser... :( :( :(

Sexta à noite vou à consulta da nutricionista onde me vai ser dado o plano para a 3ª fase a iniciar já no sábado! Sei pouca coisa mas o que sei inclui pão, leite e fruta! Parece-me bem! :) Vou tentar vir aqui antes de ir de férias contar as novidades todas! Até lá, boas dietas e divirtam-se acima de tudo!! ;)

2 meses e 2 dias - 16 Junho 2008

Só volto à pesagem daqui a 2 dias mas tinha que vir aqui contar o progresso que a minha balança hoje ditou: 10,200Kg a menos!!!! YESSSSS!!!!!!

Só volto à pesagem daqui a 2 dias, mas o peso, a julgar pelas pesagens anteriores, não será muito diferente! ;)

Tenho andado inchadíssima e com muitas dores nas pernas e articulações, tal o inchaço... tudo relacionado com a minha rotina laboral que de rotina não tem nada! :( :( :( Estou a fazer muitos turnos de serviço no hospital e nada espaçados o que me tem deixado muito em baixo, muito prostrada e extremamente cansada. O número de turnos nocturnos foi drasticamente duplicado e as folgas reduzidas ao mínimo indispensável. Acredito mesmo que se não fosse este esquema de trabalho já tinha perdido muito mais peso e não estava concerteza com estas dores. Ainda por cima tenho um problema ósseo num pé o que não ajuda nada! :(

Falando de coisas muito mais agradáveis: perda de peso! Nesta parte acho que estou a ter uma perda gradual, nada exagerada o que é um bom prenúncio para não voltar a engordar de novo. Claro que tudo dependerá dos meus hábitos alimentares mas acredito estar no bom caminho. No princípio de Julho, como aliás já referi, vou iniciar a fase 3 do tratamento, que inclui apenas 2 refeições LEV. Tal significa que posso começar a comer pão, produtos lácteos e fruta! Com a vantagem de iniciar o meu período de férias nessa altura vou ter oportunidade de fazer também algum exercício: nadar na água do mar... algo que adoro!!!

Daqui a 2 dias vou à pesagem, era muito bom que conseguisse perder mais umas graminhas até lá... mas desconfio não ter muita sorte.. hoje estou de serviço nocturno... outra vez... ainda ontem saí de turno nocturno... e hoje já lá estou outra vez... não vou aguentar muito mais esta "rotina"...

Dia 56 - 8 Junho 2008

Uma nota breve para a nossa selecção que jogou muito bem! Não sendo bafejada pela sorte, conseguiu marcar 2 golos... sim... porque se a sorte tivesse estado do nosso lado... tinham sido muitos mais!!!! Claro que a coca-cola light me soube muito bem!!! Hoje apeteceu-me outra que acompanhei com um crepe de laranja...mas não posso abusar destas coisas! ;)

Hoje pesei-me e não é que já foram 8,6Kg à vida? :):):) Parece que o inchaço que antecedeu o período desapareceu e eis-me de volta à perda de peso... mas a ver vamos...

Resolvi contrariar as previsões do tempo para o resto desta semana (chuva e diminuição de temperatura) e finalmente trocar a roupa de verão pela de inverno. Estou farta deste tempo incerto e também acho que já não vou ter coragem para vestir golas altas e malhas quentes, por isso foi tudo guardado, desde o vestuário ao calçado!

Mas estas arrumações trouxeram um aspecto ultra positivo!!!! Nestes últimos dias tenho-me sentido um pouco triste porque não tenho roupa que me sirva... por estar demasiado larga :) Mas ainda tinha uma réstia de esperança em ter alguma roupa do tempo em que estive mais magra, mais ou menos o peso que tenho agora, talvez mesmo 1-2 Kg a mais... isto à 4 anos atrás!

E não é que afinal tenho imensa roupa dessa altura?! Parecia estar numa passagem de modelos a experimentar roupas que nem me lembrava quando fora a última vez que as usei! Foi entusiasmante devo dizer! A roupa serve e alguma até está mais larga agora. Mas tinha uma prova de fogo... umas calças brancas que nunca cheguei a usar... comprei-as um bocadinho justas já a pensar "isto daqui a uns tempos vai ao sítio". Claro que não vai não é!!! Não aconselho ninguém a fazer isto mas parece que nós mulheres temos essa tendência... LOL

Imaginem o meu espanto quando ao vestir as calças verifiquei que até me estão um pouco largas?! Delirei mesmo!!! Assim é entusiasmante continuar a dieta! À cerca de 4 anos não tinha conseguido emagrecer mais.. e tinha ficado com cerca de 1-2 Kg a mais do que tenho presentemente, por isso tenho todos os motivos e mais algum para continuar!

Dia 55 - 07 Junho 2008

A um dia do período e já o meu corpo se começa a defender e a acumular líquidos e tudo o mais.... Meu querido organismo: queres acumular?! Acumula tudo o que queiras desde que quando passar esta fase expulses tudo o que acumulaste e mais alguma coisa... só para me fazeres a vontade! LOL
Ontem pesei-me e eis-me com mais 200g. Logicamente que atribuí à fase pré-menstrual porque estando a fazer tudo correcto, é a única explicação plausível! ;)

Hoje a minha refeição principal foi de franguinho cozido, mais precisamente, canja! Sim... leram bem!!! Claro que não coloquei nem massa (a que costumo fazer) nem arroz. Simplesmente carne, água, sal, cebola e hortelã. Eu sempre gostei muito de canja, e com tudo a que tinha direito: ovinhos da galinha (que não entraram desta vez) e miúdos. Sei que à muita gente que não gosta, mas eu, por exemplo, adoro moelinhas quer sejam fritas, estufadas ou em canja. E também gosto dos outros miúdos de frango também! ;) Por acaso poderia ter feito só frango cozido, que também gosto, mas aproveitei e fiz uma canjinha. O tempo quente está aí a chegar (pelo menos espera-se) e acho que daqui em diante vou fazer quase sempre grelhados e saladas, acho que vão bem melhor do que uma sopinha quente. Mas soube bem, lá isso soube!

Hoje a nossa selecção joga com os turcos e espero ver muitos golos a entrar na baliza da Turquia (óbvio) para poder apreciar condignamente a minha coca-cola light! :) :)

Dia 53 - 5 Junho 2008

Ontem fui ao veredicto da pesagem. Como sempre existem diferenças nas balanças, justificáveis por mim e pela nutricionista. O facto de estar vestida e com refeições/líquidos ingeridos, faz com que obviamente a minha pesagem matutina difira da pesagem à tarde na nutricionista! :)

De manhã tinha uma diferença de 8,200Kg e na nutricionista acusava mais 500g. Segundo as contas dela, desta vez perdi gordura (pouca) e também água embora esteja a fazer retenção (de novo). Mas... como estou na semana pré-menstrual justifica-se a retenção!

Como já estava um pouco esquecida das fases perguntei por quanto tempo se prolongaria a fase II: pode ser até mais 10 dias que a fase I.

Fazendo contas: comecei a fase I a 14 Abril... mais 1 mês: 14 Maio... mais 10 dias... por alto acabo a fase II no final deste mês de Junho. Ora... começo a fase III no início das minhas férias. Esta fase já inclui pão, fruta e lacticínios e 2 carteiras LEV por dia (lanche e jantar) ... mas... pelo que percebi poderá ser feita apenas por 10 dias. Explicando: se nesses 10 dias não perder peso que seja significativo então passarei para uma dieta equilibrada e restritiva mas sem carteiras LEV.

O que penso disto tudo? Estou um pouco confusa confesso! Por um lado sinto-me já muito bem!!! São 8 Kg (+-) a menos em cima o que se nota bastante a nível das medidas reflectindo-se obviamente na roupa! Também já começo a sentir falta de comer pão! Acho que de todas as coisas é realmente o que mais sinto falta. O leite e a fruta também... mas o pão... ;)

Por outro lado ainda nem a meio percurso do meu objectivo inicial estou! :( E queria tanto chegar a esse patamar! Tenho controlado o meu IMC e as tabelas de peso e já estou no patamar de "peso normal", embora no extremo superior. Pela minha saúde tenho que reduzir mais e tentar chegar perto do extremo inferior, aliás a minha meta! Sei que tenho tendência a engordar por isso também é importante que lute para atingir o peso certo!

Tenho mais 1 mês pela frente de fase II. Vou tentar aproveitar ao máximo e reduzir o máximo que consiga. Aliás no que depender de mim vou tentar cumprir tudo ao máximo dos máximos!!! Litradas e litradas de chás e água, 1 coca-cola light ocasionalmente (porque não nos dias em que a selecção nacional jogue!!!), refeições a tempo e horas, suplementos na íntegra e que as refeições de carne e peixe sejam na sua maioria cozidos e grelhados e nas proporções exactas!

Se as coisas correrem bem... e se a parte hormonal ajudar um pouquinho e a retenção de líquidos também... teria uma redução de 2,0kg (já nem peço mais) por cada 10 dias! Como tenho ainda 2 pesagens até ao final desta II fase... seriam 4 Kg a menos o que me colocaria a meio da tabela do "peso normal" do IMC e a cerca de 7 Kg da minha meta, que continuando com as restrições mas já com uma alimentação equlibrada e mais aproximada do que será no futuro a minha alimentação, fará com que em algum tempo eu tenha conseguido atingir o objectivo!!! :)

Tenho que ler este último parágrafo muitas vezes quando estiver mais baixo nas expectativas... pode ser que me dê ânimo!

A próxima pesagem agora não vai ser daqui a 10 dias... mais uma vez por causa dos meus horários :( vai ser um pouquinho mais, só no dia 18 (acho!).

Nota breve para dizer que experimentei o iogurte de frutos silvestres (ofereceram-me 1 saqueta para experimentar) e não gostei! Enjoativo e com uma textura muito "esponjosa" que nada tem a ver com iogurte cremoso! :( Mas como isto do gosto difere muito de pessoa para pessoa... haverá muitas pessoas que adoram esta iguaria e não concordam em nada com a minha apreciação! Por isso se vende de tudo não é?!

Acho que a minha refeição principal preferida é o chili, que já não como à muito tempo, e a sobremesa preferida é a mousse de chocolate, decididamente!!!

Dia 51 - 3 Junho 2008

Hoje pesei-me e pela minha balança (amiga) são 8Kg certos! :) Recorrendo à matemática faz uma média aproximada de 1,600Kg por cada 10 dias.

A perda de peso está a ser muito menor agora em relação à primeira fase, mas também tenho que dizer que não ando a cumprir com o estipulado. Estou a cumprir tudo o que se refere à quantidade de refeições por dia, à sinaléctica das cores, aos suplementos, à quantidade de carne ou peixe e à forma de confeccionar... está tudo bem excepto: passar muitas horas sem comer e não beber a quantidade de líquidos que deveria por dia!

Estes erros podem não parecer significativos mas são... e muito!!!

Desde a última consulta que estou a tentar corrigir esta situação mas não tenho tido horários decentes pelo que ando numa correria de um lado para o outro e sem descansar o suficiente. Sinto falta de dormir e o meu estado geral é mesmo o cansaço! E o pior é que os tempos que se adivinham não vão ser melhores... tenho muitas noites de trabalho pela frente este mês! Gosto do que faço e de fazer serviço de urgência no hospital mas tenho a sensação, cada vez mais, que me tiram anos de vida :(

Amanhã vou à pesagem, com oito dias decorridos desde a última vez. Não vão ser 10 dias como habitualmente, por questões da minha rotina laboral apertada, mas a nutricionista diz que faz uma extrapolação para os 8 dias.

Estou ansiosa que este mês passe rápido... já que dia 30 vou ter férias... poucas para tanto cansaço eu sei... mas não faz mal... serão muito bem aproveitadas... isso garanto!!! :)

Dia 49 - 1 Junho 2008

Não me tenho pesado nestes dias... não tenho dormido as horas todas que devia e isso além de me destabilizar um pouco faz com que inche também! :( Além disso a ingestão de líquidos tem sido muito pouca... para ajudar à festa!

Fiz uma viagem este fim de semana, entre períodos de trabalho, pelo que me sinto cansadinha. As refeições acompanharam-me e cumpri tudo no que toca aos suplementos.

Estou mesmo necessitada de uma boa dose de soninho descansado, pelo que espero que seja hoje quando chegar à noite a casa, depois do trabalho.

Tinha ficado pendente o peso aproximado de uma dourada média a grande... sem espinhas e peles ronda os 200g, por isso quem a comer não se sinta muito culpado, além de não ser um excesso enorme em relação ao que é suposto, também pode sempre reduzir no dia seguinte.

Ou pode fazer outra coisa: comprar das douradas pequenas, que foi o que já fiz. Só espero que sejam igualmente boas, como as outras. Normalmente não me costumo arrepender da qualidade das grandinhas, que já conheço. São todas de aquicultura claro, mas umas são da Grécia (mais pequenas) e as outras são da Espanha, estas maiores mas muito boas. Melhor melhor é a dourada do mar... são excessivamente caras e como são enormes o preço torna-se exorbitante! :(

Também com a greve que se instalou, o peixe agora vai ficar mais caro além de escasso obviamente. Comprei peixe tanto congelado como fresco e coloquei tudo no congelador. Tenho peixe por algum tempo agora, tipo 1 semana talvez...gosto muito de carne mas não sei porquê agora apetece-me mais peixe. Carne vou sempre optar pelo frango, que de todas deve ser a que mais aprecio. De todas as que posso comer nesta fase, claro! Porque se escolhesse... adoro leitão! eh eh eh

Dia 46 - 29 Maio 2008

Eis-me de regresso de férias... foram boas mas souberam a pouco!

Férias e dieta pode parecer uma combinação não muito aceitável mas o que é certo é que levei as refeições a tiracolo e não esqueci a balança... mas não julguem que não cometi alguns pecadinhos... mas deixem-me resumir-lhe as idiotices que fiz:

- ora praticamente todos os dias bebi 1 coca-cola ligh! Permitida eu sei... mas mesmo assim fez-me sentir culpada pelo excesso de gás que ingeri... mas estava de férias e achei que merecia!!! ;)

- abusei da salada de tomate mas inexplicavelmente não me apetecia tanto alface... mas mesmo assim a salada era mista e penso não ter excedido em muito os 200g diários de tomate permitidos

- não comi as refeições LEV que devia, havendo mesmo dias em que só comi 2 refeições

- abusei dos cogumelos frescos salteados mas também acho que não devo ter excedido muito os 200g uma vez que eramos 2 a comer e as cuvetes que compro têm cerca de 300g

- estive muitas horas sem comer

- suplementos?! O que é isso?! Foi um esquecimento lindo neste campo... :(

- 1,5L a 2,0L de água e chá?! Sim... mas nem sempre... melhor dizendo... esporádico!

- Obstipação? Pois claro... com tantos erros... o que esperava eu??? E pior foi o não ter reparado nisto e não ter tomado precauções...

- refeições de carne e peixe: acho que as quantidades foram cumpridas.. não pesei claro mas acho que não foram excedidas.. pelo menos em todos os dias! :)

Fui à pesagem na terça-feira... obstipada e após estes erros todos! Veredicto? Pela minha balança foram 7 Kg certos... pela da nutricionista 6,5Kg... mas uma vez que fui à consulta já depois de almoçar, deve andar ela por ela.

Quando a medições, perdi alguns centímetros o que foi entusiasmante, cerca de 1cm peito, 2,5cm cintura e quase 3cm na anca! :) :)
Massa gorda não perdi nada, manteve-se igual à última consulta pelo que o que perdi desta vez foi apenas água acumulada.

Claro que levei um "raspanetezinho"...
- suplementos são essenciais para manter um bom equilíbrio de todas as substâncias importantes e vitais ao organismo
- não ingerir a quantidade diária de proteínas faz com que o organismo se defenda e faça uma paragem na quantidade de gorduras a eliminar

O pior é eu já sabia que isto funcionava assim... mas enfim!

Férias não rima decididamente com dieta... mesmo assim perdi peso... e prometi que agora as coisas íam mudar... volto à pesagem mais cedo do que o previsto devido aos meus horários. Tenho 8 dias pela frente! :)

Tenho que confessar uma coisa: é difícil restringir a quantidade de carne ou peixe a 150g. Hoje por exemplo comi dourada grelhada acompanhada por uma salada multicolorida (alface verde, roxa, rúcula e tomate). Estava tudo muito bem excepto o facto de desconfiar que ultrapassei, desta vez, e em muito os 150g. A dourada não era das pequenas... mais média a grande! Mas sabia tão bem! Amanhã tenho outra para comer do mesmo tamanho mas já não vou fazer o mesmo. Como está temperada não tenho outro remédio senão fazê-la, mas vou retirar os lombos todos e pesar. Assim fico logo com uma ideia se terei ou não motivos para estar com pesos de consciência.

Dia 37 - 20 Maio 2008

Refeições de hoje:

Pequeno-almoço

Crepe laranja

Meio-manhã

Pudim caramelo

Almoço

Perca Nilo cozida com espinafres cozidos e salteados em azeite e alho

Lanche

Arroz doce

Jantar

Cogumelos frescos salteados em azeite e alho

Sobremesa de chocolate

Nos próximos dias vou estar ausente do blog... porque vou de férias!!! YUPPIE!!! Estou mesmo necessitada de uns dias longe de tudo! Estou a precisar de desligar da rotina diária... só espero aproveitar estes dias em pleno porque as próximas férias só acontecem no princípio de Julho...

Este período de férias será curto, apenas 3 dias, por isso também não é nada do outro mundo... mas já não é mau de todo! ;) Evidentemente que vou levar as refeições LEV atrás... serão basicamente as destes últimos dias. Ahhhh.... e a balança vai comigo também!!! LOL

As férias devem ser períodos de descanso mas a saúde também não deve tirar férias pois não?! Por isso... vamos em frente com a dieta... para termos mais saúde e mais descanso! :)

Volto então na próxima terça-feira repleta de energia e com menos peso (espero!).

Dia 36 - 19 Maio 2008

Deixem-me actualizar-vos a minha redução de peso, uma vez que esqueci de a referir no último post: 6,800Kg!!!! Vai bem... não vai??? :)

Estou cada vez a gostar mais das refeições que estou a adicionar... mas é uma situação estranha, porque embora sejam sabores que conheço... quase que parece que sofri uma amnésia e que estou a aprender a saborear novos sabores... como disse a sensação é estranha... mas boa!

Refeições de hoje:

Pequeno-Almoço

Sobremesa de chocolate

Meio-Manhã

Crepe laranja

Almoço

Bacalhau assado no forno com salada de pepino

Lanche

Mousse chocolate

Jantar

Chili com carne acompanhado com rebentos de soja

Confesso que já não me apetecia muito o chili... mas como devo comer 4 refeições para não perder massa muscular... acabei por comer... mas acho que na próxima vez que isto acontecer... como apenas uma saladinha e já está! Também já não me soube assim tãoooooo bem como das últimas vezes...

Deitei-me cheia e não deveria ter feito isso! :(

Dia 35 - 18 Maio 2008

Hoje saí de serviço nocturno e estou pedrada de sono e cansadinha...

Pequeno-Almoço

Creme cereais (a seguir um soninho descansado... que bem que soube este pequeno-almoço....)

Almoço

150g Perca do Nilo grelhada apenas com sal e com uma mistura de especiarias para peixe grelhado, acompanhado com 200g de grelos de couve salteados em azeite e alho.

Lanche

Mousse Chocolate

Jantar

200g cogumelos frescos salteados em azeite e alho

Pudim caramelo

Ceia

Sobremesa Chocolate

Dia 34 - 17 Maio 2008

Hoje foi o primeiro dia da fase II... onde já se podem introduzir cogumelos (200g por dia)! Yuppi!!!!

Refeições:
Pequeno-Almoço
Crepe laranja
Almoço
Frango no churrasco sem molhos e acompanhado com salada de alface (a quantidade foi mais ou menos equivalente a 1/4 (talvez um pouco mais) de frango já sem ossos e peles. Soube MUITO BEM.
Lanche
Arroz doce
Jantar
200g de cogumelos selvagens salteados em azeite e alho (uso uns pacotes congelados que se vendem no supermercado com 400g de uma mistura de cogumelos... de sabor excelente)
Mousse Chocolate
Ceia
Sobremesa chocolate

Fase II - Em que consiste?

Basicamente as únicas diferenças entre as fase I e II são a introdução de uma refeição "normal" e o controle mais apertado da sinaléctica das cores nas refeições LEV.

Fazem-se 4 refeições LEV sendo que a 5ª é uma refeição onde se introduz a carne ou o peixe, obviamente cozidos, grelhados, assados ou estufados sem aproveitar o molho. Fritos, como já se estaria à espera em qualquer dieta... não existem!

São apenas 120-150g de carne ou peixe atendendo ao facto de que se num dia ultrapassar esta medida por qualquer motivo (não nos vamos pôr a pesar o peixe no restaurante, certo?!), comemos um pouco menos no dia seguinte. Nada de andarmos obcecados com o peso das comidas. No primeiro dia confesso que o fiz, para ter uma ideia mais aproximada dos pesos, mas depois percebi que estava a ser paranóica e a levar isto ao extremo!

Os 120-150g de peso já são livres de espinhas, peles e ossos. Não parece muito pois não? Mas é realmente uma proporção normal de comida. Num bife, mais ou menos o tamanho da palma da mão, num peixe, tipo dourada, uma de tamanho pequeno-médio, das que normalmente se vendem na peixaria.

Os tipos de peixe são praticamente todos com a excepção de atum (fresco ou conserva) e salmão. Sardinhas, ameijoas e companhia, lulas/polvo e camarão são sempre de evitar, mas caso não se consiga resistir, deverá ser apenas 1 refeição em cada 10 dias, nada mais! Evidentemente que não comerá os molhos e não poderá pôr limão... por isso digo eu... que piada têm umas ameijoas sem molhinho de coentros e limão?! Nenhuma... por isso prefiro esperar pela altura onde me possa deliciar com tudo e molhar no pãozinho (que confesso já dava uma dentadinha)!

As carnes são exclusivamente as magras: frango e perú (e respectivos fiambres) e coelho. Podem também questionar-se como eu: "Só poderei comer por exemplo as partes mais magras da carne, tipo o peito de frango?" E a resposta é: "Não! Pode comer a parte da carne que mais gostar." No meu caso e no frango: perninha e coxa! :)

A sinaléctica das cores: pois... aqui é tudo mais apertado... das refeições LEV só se pode comer por dia 1 Verde ou 1 vermelho ou 1 duplo vermelho... resumindo: apenas 1 refeição com côr.

Quanto a suplementos: continua o ARL (que já não tomo desde à 15 dias atrás por achar que não me fez diminuir a retenção de líquidos), o CLA é aumentado para o dobro, o magnésio, o hipertónico e o complexo vitamínico continuam nas mesmas doses. No meu caso, substituo o ARL pelos chás vermelhos e afins e pela toma do Lasix, aumento o CLA ( o meu é da Pharmanord) para 4 cápsulas por dia (em vez de 3) e continuo claro a beber aquelas âmpolas horríveis de água do mar. Tenho-as misturado no chá e assim bebem-se sem lhes sentir o sabor.

A fase II é aquela onde a perda de peso é menor... se bem que lá na loja contaram-me um caso de uma senhora que na fase I perdeu cerca de 2 Kg (mais ou menos) e depois na fase II é que foi perder... perder... perder...

Só espero que no meu caso continue a perder cerca de 1,5-2,0 Kg em cada dezena! :) :) :)

Dia 33 - 16 Maio 2008

Dia de pesagem e final da fase I!

Não posso dizer que tenha corrido mal, a balança da nutricionista só indicava mais 100g que a minha mas também seria normal uma vez que já tinha comido 2 refeições! Até pensava que a diferença fosse maior...

O pior da consulta nem foi o peso ou as medidas, que a título de curiosidade, foram quase 2 cm em todo o lado... foi a medição da massa gorda! Segundo ela foi o período onde perdi mais gordura... e foi mesmo imensa gordura... mas como não se reflecte na balança.... e pelas contas dela... foi o período onde simplesmente não libertei água nenhuma.... retenção de líquidos a 200%.... :(

Já à cerca de uns anos que sei que faço uma retenção estúpida de líquidos... em especial nas minhas saídas de serviço nocturno... quando finalmente chego a casa e me deito nem consigo dormir muitas horas seguidas porque me levanto algumas vezes para ir ao wc para, literalmente, esvaziar! :) Vou voltar à medicação que fazia em SOS: Lasix, medicamento que já me fora receitado anteriormente e que tenho em casa.

Refeições de hoje:

Pequeno-Almoço

Crepe laranja

Almoço

Sobremesa chocolate

Lanche

Pudim caramelo

Jantar

Chili com carne (e rebentos de soja)

Ceia

Iogurte morango

Dia 32 - 15 Maio 2008

Amanhã é dia de pesagem e o final da fase I, e confesso que estou ansiosa por começar a fase II. Tenho consciência que a perda de peso será menor mas vai ser bom reencontrar alguns sabores que adoro! :)

Sobre a perda de peso... nesta última dezena já foi menor que nas primeiras semanas.. o que é normal... o organismo é inteligente e adapta-se à quantidade calórica ingerida mas se insistirmos nesta redução o corpo acaba por ceder... ou nós!!! LOL

Hoje estive muito tempo sem comer e já estava bem fraquinha quando cheguei a casa e comi uma sopinha. Sei que é errado mas tinha coisas para fazer e se fosse directamente para casa por certo não tinha saído mais dela. Ainda mais com a chuva horrível que esteve hoje... Outra coisa que também noto é que não estou a ingerir tantos líquidos... mas acho que pelo menos 1,5 L estou de certeza!

Refeições de hoje:

Pequeno-Almoço

Creme cereais

Meio-Manhã

Crepe laranja (com o caramelo do arroz doce em cima)

Almoço

Arroz doce (com canela)

Lanche

Iogurte morango (com uma sopinha antes)

Jantar

Crepe fiambre (com uma salada de pepino)

Dia 31 - 14 Maio 2008

Faz hoje exactamente 1 mês desde o início da dieta. Pesei-me claro! :) E a redução de peso desde o início da dieta foi de ................. 6 Kg certos!!! (pela minha balança, óbvio!) O que a LEV anuncia é a perda de até 7Kg num mês... acho que a minha de 6 está perfeitamente dentro da média!

Refeições para hoje:

Pequeno-almoço

Sobremesa Chocolate

Almoço

Chili com carne (com rebentos de soja e salada de alface)

Lanche

Mousse chocolate

Jantar

Crepe de fiambre (comi uma sopinha antes e no crepe juntei pimenta e salsa)

Ceia

Pudim caramelo

Dia 30 - 13 Maio 2008

Hoje de manhã lá fui eu comprar mais refeições. Tenho mais 3 dias na 1ª fase.

Refeições de hoje:
Pequeno-Almoço
Cacau
Meio-manhã
Creme cereais e canela
Almoço
Sobremesa chocolate (com uma sopinha)
Lanche
Coca Cola light (é verdade... a primeira desde o início da dieta. Estava a precisar... embora não me tivesse sabido grande coisa, confesso...)
Jantar
Mousse Chocolate (com uma grande salada de alface roxa temperada com azeite e vinagre balsâmico)
Ceia
Mousse Morango

13 Maio 2008 - Fátima -

Hoje é dia de N. Srª Fátima, 13 de Maio. Uma grande pessoa que conheci na vida, infelizmente já falecida à quase 2 anos, fazia anos hoje. Era uma pessoa com uma força de vida inacreditável que sempre enfrentou muitos problemas e complicações no decorrer da sua curta vida. Partilhou comigo os meus melhores momentos mas também esteve presente no dia mais doloroso da minha vida. Queria dedicar este dia a todas as pessoas de fé, e dizer-lhes que, embora por vezes seja muito difícil, tentem encontrar esperança e força de viver nas coisinhas mais singelas e pequeninas que nos façam sorrir e sentir bem.

Eu acredito que tenho duas pessoas maravilhosas lá em cima a olhar por mim e é por elas que me mantenho de pé para que continuem a sentir orgulho da filha que tanto amaram e que tanto sente a falta deles.

Dia 29 - 12 Maio 2008

Estou prestes a acabar as refeições que cá tenho e que comprei logo no início da dieta. Resultado: nestes dois próximos dias as refeições são basicamente: sobremesas! Já tenho o plano das refeições feito até dia 27 deste mês, com as novas embalagens que vou comprar amanhã cedo.
Fiz uma sopa de legumes autorizados (2 courgettes, meio nabo, 1 cebola pequena e um pouco de feijão verde cortadinho, 1 colher sopa azeite), ficou excelente! Como não tinha refeições mais consistentes nestes 2 dias achei que uma sopa de legumes iria acompanhar na perfeição.. e não me enganei.

Refeições de hoje:
Pequeno-almoço
Arroz doce
Meio-manhã
Crepe laranja
Almoço
Sobremesa chocolate (com uma sopinha a acompanhar)
Lanche
Pudim caramelo
Jantar
Creme cereais (com uma sopinha ao início)

Dia 28 -11 Maio 2008

Hoje resolvi variar um pouco os chás... claro que já bebi 1,5L do meu chá diurético com sabor a frutos vermelhos.. mas apeteceu-me outra coisa... então bebi uma litrada de chá com sabor a maçã e canela... sabe bem variar!!! :)

Refeições de hoje:

Pequeno-Almoço
Crepe sabor chocolate (fiz o creme de chocolate bem espesso... ficou óptimo em cima do crepe)
Meio Manhã
Pudim caramelo
Almoço
Mousse de chocolate (com uma salada de alface como prato principal)
Lanche
Sobremesa de avelã
Jantar
Crepe sabor laranja (com uma salada de pepino como prato principal)

Dia 27 - 10 Maio 2008

Refeições de hoje:

Pequeno-Almoço
Crepe sabor laranja
Meio-manhã
Mousse chocolate (que bom, que bom, que bom!)
Almoço
Spaghetti bolognese (com uma grande salada de alface e pepino)
Lanche
Mousse chocolate
Jantar
Crepe de fiambre (Juntei-lhe um clara de ovo batida em neve, fiz em forma de omolete, e eis que saíu uma omolete muito fofinha. Acompanhei por uma salada de pepino.)

Dia 26 - 09 Maio 2008

Hoje pesei-me e surpresas das surpresas... já foram ao ar 5,200Kg... YES!!!!

Refeições de hoje:
Pequeno-Almoço
Cacau (quentinho... reconfortante... um excelente começo de manhã)
Meio-Manhã
Mousse Morango
Almoço
Crepe fiambre (com uma grande salada de pepino)
Lanche
Sobremesa da avelã
Jantar
Creme cereais sabor maçã e canela (ai como eu gosto disto!!!! :):) )

Dia 25 - 08 Maio 2008

Vou contar aqui uma experiência que tive hoje, erradíssima e que espero que ninguém siga:

Deveria ter dormido mais um pouquinho mas infelizmente acordei mais cedo que o previsto. Como não tinha feito sobremesas de véspera fui, meio ensonada, para a cozinha. Fiz as sobremesas que queria e coloquei-as no frigorífico para ficarem no ponto! Ora... o meu cansaço era notório... tomei os comprimidos (suplementos) e como as sobremesas ainda demorariam algum tempinho, resolvi voltar para a caminha quente. Liguei o televisor do quarto para ficar acordada... era só um tempinho... mas... adormeci!
E fui acordada repentinamente, umas 2h mais tarde... com um sabor horrível na garganta porque ía vomitando os comprimidos... por isso... já sabem... e não é novidade nenhuma também... nada de tomar seja lá o que for sem alimentos... eu também o sabia.. mas nunca pensei que o meu cansaço fosse tão grande que me fizesse adormecer... mas o quentinho da cama ajudou... eh eh eh

Refeições de hoje:
Pequeno-Almoço (tardio)
Mousse chocolate
Almoço
Crepe fiambre (com legumes)
Lanche
Sobremesa avelã
Jantar
Spaghetti bolognese (com rebentos de soja e salada de pepino)
Ceia
Iogurte morango

Dia 24 - 07 Maio 2008

Refeições de hoje:

Pequeno-Almoço
Iogurte Morango (Tem que ficar um pouco no congelador caso contrário fica demasiado líquido para comer à colher... sim... porque beber não me parece... é que tem mesmo pedaços de morango e não são muito pequenos. É bom, sem ser enjoativo mas também nada excepcional.)
Almoço
Spaghetti Bolognese (Cozi espinafres e depois coloquei-os levemente em azeite e alho só para lhes dar um sabor diferente. Coloquei o spaghetti em cima desta cama de espinafres e ficou óptimo.)
Lanche
Mousse Chocolate
Jantar
Sobremesa chocolate (foi mais a sobremesa porque como prato principal foi uma saladinha de alface)
Ceia
Pudim Caramelo (e uma aspirina porque me doía a cabeça... saí do serviço já perto das 23h e como as chatices por vezes surgem como cogumelos...)

Dia 23 - 06 Maio 2008

Hoje foi dia de pesagem!!! Dia do veredicto...

Em casa, a minha balança (amiga) marcou uma redução de 4,800 kg desde o início da dieta! Na nutricionista a diferença foi de.... 4,300 kg!!! Ora... sabendo que a nutricionista partiu de um peso inicial 100g inferior ao meu... e se contabilizarmos o facto de a pesagem ter sido depois do almoço e com roupa vestida... a diferença está apenas em 400g.. o que segundo a nutricionista... as balanças andam ela por ela e estarão as duas correctas! :)
Segundo a avaliação de massa gorda perdi cerca de 1,600 Kg em gordura o que foi muito positivo!!! Mas segundo os cálculos dela... adivinhem lá... continuo a fazer retenção de líquidos!!! Qual a novidade?! :(
Enfim... investir nos cházinhos que me fazem ir com frequência ao wc!!!!
As medições?! Não fixei os valores exactos mas penso ser mais ou menos isto: 3 cm no peito, 2 cm na cintura e 2,5cm na anca! Também muito positivo, acho eu! A ver pelas roupas... já sabia disto!!! eh eh eh

Vou continuar a fase 1 até dia 16 de Maio inclusive, data da nova pesagem. Em contas certas será 1 mês e 3 dias de fase 1. Depois disso entrarei na fase 2, onde já posso incluir algumas coisinhas boas de que já sinto a falta... peixinho, carninha e COGUMELOS!!!! Que bom!!!! Os peixes proibidos são 3: atum, salmão e sardinha... se bem que as sardinhas posso comer umas 3 quando o rei faz anos... tipo 1 vez de 15 em 15 dias... se exagerar num dia no outro a seguir reduzo as quantidades...
Agora voltemos à realidade....assentemos os pézinhos na Terra.... a fase 1 é a fase onde se perde mais peso... significa que tenho mais 10 dias para perder pelo menos 2kg! Vamos ver se o período menstrual que se avizinha não me estraga os planos!!!! Mas acreditando que consigo, num mês perderia 6,800 Kg!
Hoje também fiquei a saber que na fase 2 só posso incluir uma refeição com cor, por dia, onde se elegem preferencialmente as de cor verde! Que pena vou eu ter dos spaghettis e dos chili... mas queria ver se comia pelo menos algumas refeições destas de vez em quando... pelo menos no meu período de férias, que será na altura do próximo feriado de Maio!
No próximo dia de pesagem devo ter as instruções mais detalhadas da fase 2... depois escrevo aqui os pormenores todos! :)

Refeições de hoje:

Pequeno-Almoço
Crepe laranja
Meio-Manhã
Sobremesa chocolate
Almoço
Iogurte straciattela
Lanche
Crepe Chocolate
Jantar
Crepe fiambre (acompanhado por uma salada de alface)

Dia 22 - 05 Maio 2008

Refeições para hoje:

Pequeno-Almoço
Creme cereais (se pudesse comia isto todos os dias ao pequeno almoço!!!)
Meio Manhã
Sobremesa pêssego/alperce
Almoço
Omolete bacon (Fiz em forma de ovos mexidos e recheei 2 tomates pequenos polvilhando com muitos oregãos. Levei ao microondas (micro-grill) por 6 minutos. Só comi 1 tomate.)
Lanche
Crepe Laranja
Jantar
Omolete bacon (o resto do almoço acompanhado por uma bela salada de pepino)
Sobremesa avelã

Dia 21 - 04 Maio 2008

Já à algum tempo que me sentia tentada a experimentar algumas roupas que cá tenho em casa e já não vestia... nem me lembro à quanto tempo... mas hoje depois da pesagem enchi-me de coragem para isso... e porquê? Porque pela minha balança já lá vão 4,800 Kg, diferença suficientemente entusiasmante para me atrever a experimentar roupas, não vos parece?! :) Mas as roupas não me assentam bem... sabem porquê? Porque me estão largas!!!! eh eh eh
E ainda faltam cerca de 15 kg para abater... o que significa que vou ter que comprar roupa mais tarde... não sei bem o que vou vestir entretanto mas agora nem quero pensar nisso! :) Por enquanto vou-me remediando com o que tenho porque embora larga, a roupa não me cai.

Refeições de hoje:
Almoço
Chili com carne (com rebentos de soja e acompanhados por uma salada de alface)
Mousse de chocolate (comi só metade)
1º Lanche
Mousse Chocolate (a outra metade)
2º Lanche
Crepe Laranja (com canela misturada, que bom!)
Jantar
Crepe Fiambre (acompanhado por uma salada de pepino)
Pudim Caramelo (metade)
Ceia
Pudim caramelo (a outra metade)

Dia 20 - 03 Maio 2008

Hoje se a clínica estivesse aberta seria dia de pesagem, sendo assim ficou adiada para terça dia 6. As minhas refeições de hoje foram:
Pequeno-Almoço
Cacau (quentinho... bommmm)
Meio-Manhã
Sobremesa Chocolate
Almoço
Crepe Fiambre (Com a mistura de ervas para omolete e feito nesse formato também. Acompanhei com salada de alface)
Lanche
Crepe Chocolate
Jantar
Omolete bacon (acompanhei com salada de pepino)

Dia 19 - 02 Maio 2008

Então, tal como prometido, aqui estou eu a falar dos chás que ando a beber:

- "Forma e Energia" da Lipton - já tinha falado deste chá mas enganei-me não só no nome como também nos ingredientes por isso aqui segue a rectificação. Os ingredientes que compõem este chá são: menta, lucia-lima, chá verde, anis, casca de limão e ginseng. Em saquetas para infusão. Não sei se ainda existe no mercado porque já o tinha em casa à algum tempo.

- "CelliSlim Drenagem" da Juvamine - Com aroma de frutos vermelhos, os ingredientes principais são os extractos de hibisco, rainha dos prados e mate verde. Em saquetas stick, basta juntar água e o produto dissolve-se facilmente. Sabe-me a groselha... muito bom!

- "CelliSlim Adelgaçante" da Juvamine - Com aroma de hortelã limão, os ingredientes principais são os extractos de chá verde, guaraná, hortelã e limão. Em saquetas stick, também ele solúvel em água quente ou fria. Muito bom também!

Refeições de hoje:
Pequeno-Almoço
Mousse de Morango (fiz de véspera pelo que hoje além de fresquinha estava com a consistência ideal. Muito boa!)
Almoço
Omolete de bacon (Hoje resolvi juntar-lhe uma mistura especial de ervas e especiarias para omoletes da Margão. Vendem-se em saquetas individuais e como uma saqueta dá para 6 ovos, logicamente só utilizei um pouquinho. Contém salsa, estragão, manjericão, cebolinho cerefólio, cebola, alho e pimenta.)
Lanche
Sobremesa de Avelã (aquando da preparação juntei-lhe canela)
Jantar
Spaghetti Bolognese (com rebentos de soja misturados e acompanhado com uma salada de pepino)
Pudim Baunilha (feito de véspera e com canela na mistura)

Dia 18 - 01 Maio de 2008

Hoje é feriado mas nem por isso dei tréguas à dieta... nem o trabalho me deu tréguas a mim porque... estou a trabalhar!!!!
Comecei muitooo bem o dia: desde que comecei a dieta (pela minha balança) já perdi 4,200Kg!!!!! eheheh
Isto aos poucos vai lá.... LOL
Pequeno-Almoço
Crepe sabor laranja (e canela.. mais uma vez... estou a ficar viciada!)
Almoço
Chili com carne (com rebentos de soja que já percebi que ADORO e acompanhada por uma BIGGGG salada de alface)
Lanche
Iogurte Straciattela (com canela (LOL) misturada e semi-gelada... uiiii que bom)
Jantar
Pudim Caramelo (EXCELENTE)
Ceia
Leite Creme (a refeição que menos gosto das que tenho em casa... mas geladinha como está e com montanhas de canela.. come-se!)

Ao longo do dia além do ARL, sempre obrigatório, bebi um litro de chá da Lipton (Forma e Vitalidade) que tem uns pozinhos de chá vermelho e ginseng. Pelo menos obrigou-me a ir nem sei quantas vezes ao WC. Sinto-me mais energisada... se for pela cafeína dos chás... venham eles! Tenho uma coisa para dizer: tenho-me portado muito bem porque ando a transportar comigo uma coca-cola zero à pelo menos 2 semanas e.. heroicamente.. está intacta!!! Acho que só a abrirei quando estiver mesmo muito em baixo porque até ao momento tenho resistido, confesso, sem muito esforço. :)

Dia 17 - 30 Abril 2008

O meu lema agora é este: se continuar a fazer tudo bem...pode tardar mas não falhará!
Resolvi que se o meu corpo quer luta.. vai tê-la!!! Um dia ele vai perceber que quem comanda sou eu... e quando assim for dará algumas tréguas e começará a emagrecer! :) :) :) Portanto tenho que ter esperança que isto vai resultar. Já percebi que não sou um caso fácil mas tudo a seu tempo.. eu chego lá...
Pequeno-almoço
Crepe com sabor a laranja (e canela! eh eh eh)
Almoço
Sobremesa de Chocolate (gosto mesmo desta sobremesa.. fica deliciosamente cremosa e fresquinha então.. um must!!!)
Jantar
Spaghetti Bolognese (acompanhado com uma enorme salada de pepino e coentros a enfeitar)
Mousse Chocolate (que belo terminar de jantar)
Ceia
Pudim de Baunilha (com canela mas não acabei tudo)

Resolvi investir em chás diuréticos, então hoje fui às compras... comprei de dois tipos: um verde e um vermelho. Têm mais umas quantas ervinhas poderosas que agora não me lembro e também não os tenho ao pé para poder dizer quais são. Amanhã divulgo tudo. Eu não sou muito dada a cházinhos e para os beber têm mesmo que me saber muito bem... estes são solúveis, vêm em saquetas e fazem-se muito rapidamente! Vamos a ver se é desta que consigo dar a volta à minha retenção de líquidos! :)

Dia 16 - 29 Abril 2008

Hoje estou muito desmotivada... triste mesmo! É frustante não fazer nada de errado e os ponteiros da balança não mexerem.. nem umas graminhas sequer! As medidas também não ajudam. Eu sei que sou complicada para perder peso... tenho n dietas no currículo mas agora estou mesmo empenhada em seguir em frente. Gostava de ter o mesmo incentivo da "amiga" balança... daqui a nada faço os vinte dias de dieta.. e não tenho resultados diferentes dos da primeira pesagem. Volto à nutricionista na próxima terça, exactamente no dia 06, no 23º dia de dieta. Não tarda nada estão aí os 30 dias da fase I a acabar :(
Hoje fiz análises por minha autorecriação. Não porque andava com algum tipo de sintomatologia mas sim porque achei que deveria controlar os efeitos da dieta no meu organismo. Fiz análises gerais (hematologia, bioquímica e endocrinologia) e está tudo ok! O único problema que me queixo presentemente é da falta de ânimo e de alguma prostração por tal. Estou a pensar seriamente em investir em mais quantidades de chá verde e vermelho ou então a boa da coca-cola light... talvez me dê mais pica que é o que preciso neste momento!
Pequeno- Almoço
Iogurte straciatella (Feito de véspera estava mais sólido que da última vez o que foi bom. Dividi em duas tacinhas e só comi uma a esta refeição. Acrescentei canela e assim sim, não se nota tanto o sabor a pêra que esta sobremesa tem... já percebi que o sabor a pêra não me agrada particularmente)
Almoço
Omolete de bacon (Como já começo a enjoar um pouco este sabor tentei variá-lo um pouco, assim acrescentei mais 10 ml de água ao preparado, e juntei-lhe pimenta acabada de moer e oregãos. Ficou óptima, nada enjoativa. Acompanhei com uma salada de alface. Como sobremesa comi a outra tacinha de straciatella.)
Lanche
Crepe laranja (Aqui um pequeno truque: acrescentar na preparação um pouco de canela e fazer como habitualmente. Já no prato caso queira polvilhe também com uma pitada de canela. Fica um crepe diferente o que sempre é uma variante, que para quem aprecia a especiaria, se torna uma sobremesa excelente!)
Jantar
Chili com carne (Hoje senti-lhe especialmente o picante... acrescentei muitos rebentos de soja ao preparado e salpiquei com coentros... muito bommmm!)
Leite creme (Pois... quem manda esquecer quais os doces que não posso fazer de véspera?! Ficou líquido com um sabor demasiado pastoso... não consegui comer tudo!)

Espero estar mais motivada amanhã... era tão bom que a balança fizesse as pazes comigo... até terça só pedia mais 2 kg... isto é... de 10 em 10 dias perder 2 kg... era uma média inferior à maioria das pessoas que fazem esta dieta, mas para mim... já seria óptimo! Bem... aguardemos.... eu estou a fazer por isso... não infringi nenhuma regra e estou a seguir tudo muito a sério... o meu metabolismo poderia colaborar um pouquinho comigo...

Dia 15 - 28 Abril 2008

Descobri uma forma de me aguentar mais tempo sem fome. Não é nada do outro mundo... basta fazer mais refeições do que apenas as 5 obrigatórias. Mas descansem que continuo a cumprir as 5 refeições, só que reparto algumas refeições em duas. Não faço isso todos os dias, depende muito dos meus horários e das refeições diárias também.
Pequeno-Almoço
Creme cereais maçã e canela (este pequeno almoço não divido.. é tão bom que preciso mesmo deste confortozinho logo pela manhã)
Almoço
Sopa de legumes autorizados (mais precisamente com tomate, cebola, alho, courgette e bróculos)
Pudim caramelo (dividido em dois)
1º Lanche
Crepe sabor laranja (sempre óptimo)
2º Lanche
Sobremesa Avelã (dividido em dois e polvilhado com muita canela)
Jantar
Crepe com fiambre (Feito em omolete com pimenta acabada de moer. Acompanhei com salada de pepino que me sabe sempre tãoooo bem. Muito eu gosto de pepino!!!)
Pudim Caramelo (a segunda parte desta sobremesa... aqui com umas pitadas de canela... muito bom!)
Ceia
Sobremesa Avelã (a última parte com canela claro!)

Ando a ser assaltada por cheiros intensos a comida normal... que apetece morder! Ontem foram os pãezinhos quentes a que quase ninguém resiste (eu saí vitoriosa nesta batalha) e hoje foi um paté de delícias do mar, atum e maionese... acompanhado pelo dito pão! Contrastou com o meu jantar claro! Não tenho fome... tenho vontade de mordiscar uma coisinha boa, só isso! :) Enfim... dietas são dietas... e a minha tem que ser rígida mesmo! Tenho muita dificuldade em perder peso... por isso agora tem que ser mesmo a sério! Já tenho uma na manga para quando estes ataques de comida se tornarem mesmo MUITO insuportáveis: 1 coca-cola light. Em 15 dias de dieta só agora começo a pensar a sério na coca-cola. Tenho-a transportado muitas vezes comigo e tenho-lhe resistido... o que é muito bom! Bebidas gaseificadas não convém entrarem no regime, embora esta até seja autorizada! Mas se já faço retenção de líquidos e tenho irregularidades intestinais... é mesmo bom que evite estas tentações! Tenho que pensar em coisas diferentes.. nos resultados que irei obter se levar isto à risca! :):):):)

Dia 14 - 27 Abril 2008

Hoje saí de serviço logo pela manhã e fui logo ao supermercado abastecer-me de coisinhas boas: alface, pepinos, espinafres, courgetes e bróculos! Comprei também um saquinho de pão quentinho... mas INFELIZMENTE não foi para mim.... tinham tão bom aspecto.... mas espero daqui a uns tempos poder comer um pãozinho destes ao pequeno-almoço! :)
Pequeno-Almoço
Iogurte Straciattela (feita de véspera e dividida em duas tacinhas para acompanhar as refeições... bem fresquinha... soube mesmo bem... e com a fome com que eu estava!!!)
Almoço
Crepe com fiambre (Fiz como se fosse omolete e acrescentei um recheio especial: coentros! Acompanhei com salada de pepino... excelente! Como sobremesa comi a segunda tacinha de iogurte straciattela.)
1º Lanche
Crepe Sabor laranja (ora aqui acrescentei um truque.... hoje fiz o arroz doce que dividi em duas porções.. mas como acho que a canela acompanha bem este doce... dispensei o caramelo que acompanha o arroz e coloquei-o em cima do crepe de laranja acabadinho de fazer... excelente!)
2º Lanche
Arroz doce (claro que não tem nada a ver com o doce tradicional que conhecemos... mas tem uns grãozinhos de arroz tufado... e o sabor é bom... embora não saiba a arroz doce. Com muita canela por cima (eu adoro, por isso abuso) ficou muito bom. Dividi em duas tacinhas e como foi feita logo pela manhã estava com a consistência certa. A segunda taça vai ser a sobremesa ideal a seguir ao jantar!)
Jantar
Omolete bacon (Desconfio que já começo a ficar um pouco enjoada do sabor desta omolete, por isso estou a tentar comê-la de forma muito variada. Hoje fiz legumes estufados (cebola, tomate, alho, courgete e bróculos) e acrescentei uma porção deste estufado numa frigideira anti-aderente onde coloquei por cima a omolete. Obviamente não consegui enrolar porque coloquei muitos legumes e a água do estufado também dificultou a tarefa... mas o que é certo é que a comi muito bem assim. Tenho que começar a usar ervas aromáticas o que também acho que será um truque ideal para transformar sabores! Para finalizar o jantar, a segunda taça de arroz doce com muita canela.)

Dia 13 - 26 Abril 2008

Menos 200g de novo!!! Yes!!!
Pequeno-Almoço
Mousse Chocolate (que boa.... hoje ficou praticamente no ponto... mesmo com a consistência de mousse... se eu tivesse conseguido aguentar a fome e a tivesse deixado mais tempo no frigorífico do que deixei... tinha sido ainda melhor do que foi!!!)
Almoço
Omolete bacon (Quis variar e fiz a omolete como se fossem ovos mexidos. À parte e num pouco de azeite e alho, espinafres previamente cozidos e rebentos de soja! Resultado: parecia um autêntico prato gourmet... só lhe faltou um pouco de vinagrete balsâmico que não tenho em casa... mas estou a pensar seriamente em comprar.)
Sobremesa Pêssego e alperce (Só comi metade... a restante é para umas horas depois. Hoje como me levantei muito tarde e trabalho no turno da noite tenho que fazer estas divisões... que até aprecio bastante. Polvilhei com um pouco de canela... que bom!!!)
Jantar
Spaghetti Bolognese (vou acompanhar com rebentos de soja porque é só o que tenho em casa.. Amanhã quando sair de serviço, logo pela manhã, tenho que me ir abastecer de coisinhas verdes no supermercado.)
Pudim Caramelo (esta sobremesa já está dividida em dois para ser comida ao longo da noite quando me der a larica...)

Dia 12 - 25 Abril 2008

Hoje tinha menos 200g que ontem... se for assim diariamente... nada mau! :):)
Pequeno Almoço
Creme cereais (sem dúvida uma das melhores refeições da LEV)
Meio Manhã
Iogurte Straciattela (Fiz com algum tempo de antecedência e ficou a refrescar no frigorífico. Tem realmente pedacinhos de chocolate negro e caso tivesse deixado mais tempo a refrescar talvez ficasse melhor. Tem uma consistência que não me parece nem de iogurte líquido nem de sólido. Mas se ficar quase gelado fica uma delícia.)
Almoço
Pudim caramelo (Não é exactamente o almoço que deveria ser mas soube-me muito bem porque não tinha fome e não me apeteceu mais nada.)
Lanche
Crepe Chocolate (é uma boa variação de sobremesa embora neste caso já tenha referido que o sabor desta refeição vem do chocolate que colocamos em cima do crepe porque este em si não tem sabor)
Jantar
Crepe com fiambre (acompanhei com uma big big salada de pepino que me soube... excelentemente bem!!!)

Dia 11 - 24 Abril 2008

Hoje não tive tempo para medições pelo que foi só pesagem. Na minha balança voltei a ter o peso que tinha antes de ontem... ou seja.. menos 3 kg. Convém dizer que a nutricionista partiu de um peso 200g inferior ao meu... porque as minhas diferenças de peso estão a ser avaliadas na minha balança.. no fundo vai tudo dar ao mesmo!

Se eu avaliar bem isto, as diferenças entre as duas balanças são de cerca de 300g, porque nessa manhã tinha-me pesado em casa e tinha mais 400g que no dia anterior. Quando me pesei à tarde, além de obstipada, tinha 3 refeições em cima e mais de 1L de líquidos também... o que resultou em mais 300g do que nessa manhã! Nada como um dia atrás de outro para relativisarmos as coisas! :) Vou acreditar que estou novamente no bom caminho! :) :)

Pequeno-Almoço
Creme cereais sabor maça e canela (que bommmmmmmm)
Meio Manhã
Sobremesa de avelã (não teve tempo suficiente no frigorífico e estava líquida)
Almoço
Mousse de Morango (Sei que não será o almoço mais indicado mas no trabalho é complicado fazer outro tipo de coisas, além de que hoje foi um dia tão difícil que as refeições foram todas fora de horas. Foi a primeira vez que experimentei a mousse de morango e como esteve no frigorífico cerca de 3h ficou com consistência semi-sólida. Boa!)
Lanche
Cacau (muito bom, se bem que da próxima vez vou tentar não aquecer e beber frio.. hoje está um calorzinho bom pelo que já não começa a apetecer bebidas quentes)
Jantar
Omolete de bacon (com salada de alface a acompanhar)

Dia 10 - 23 Abril 2008

Hoje foi dia de pesagem.. como aliás já venho a anunciar a algum tempo! Resumindo o meu dia numa palavra: dia péssimo em que me senti triste e desmotivada!!! Porquê? Porque o veredicto da pesagem me "mandou" completamente abaixo!!! :(

A balança da nutricionista indicou uma perda de peso de (APENAS) 2,100Kg... e uma perda de massa gorda de quase 2kg. Traduzindo isto para português de nutricionista: a perda de peso foi inferior à média esperada mas a massa gorda foi superior, o que se justifica pela possível retenção de líquidos que segundo ela estarei a fazer. E claro que a minha obstipação (que consegui aliviar um pouco antes da consulta) também não ajudou nitidamente. Eu sei que faço uma retenção de líquidos muito grande, prova disso é o drenante não me fazer urinar mais que o habitual. Em resposta a este problema a solução da nutricionista passa pela ingestão de um suplemento em óleo de onagra-cassis (3 comp/dia) que influenciarão pela positiva a minha drenagem de líquidos. Consultei na internet para o que estão indicadas estas ervas e o que encontrei foi basicamente isto:
- onagra actua a nível do síndrome pré-menstrual diminuindo a sua sintomatologia onde se inclui a retenção de líquidos
- cassis é o termo francês para groselha negra e actua principalmente como diurético e afrodisiaco
Vou experimentar este suplemento por 1 mês para vermos se consigo uma perda de peso que seja comparável à da gordura. Nesta consulta foram feitas também medições (peito, cintura e anca) para ser avaliada a progressão (ou não) ao longo da dieta.

Enfim... não correu como esperaria e fiquei bastante triste e desmotivada. Claro que a nutricionista disse que eu não tinha motivos para estar assim porque a perda de gordura indicava claramente que o único entrave é mesmo a retenção de líquidos... pois... quero acreditar nisso mas confesso que foi desmotivante... passei 10 dias sem cometer deslizes e até não se trata de uma dieta difícil de fazer... mas quantas vezes não me apeteceu uma coisinha diferente?! Mas quando estou empenhada numa coisa sigo em frente e consigo ultrapassar obstáculos como chouriços que todos os dias olham para mim quando abro o frigorífico em busca de alface! :) :)

Mas ontem não foi só isso que me chateou... depois de ter estado nos dias anteriores a programar as refeições para os próximos dias e saber exactamente o que trocar... eis que afinal as trocas de refeições não são bem como eu pensava... afinal 5 saquetas, que podem ser todas diferentes, só podem ser trocadas por 1 embalagem inteira de uma só variedade.. Acho injusto! Assim somos obrigados a não variar ou então a pagar mais.. o que me parece abusivo e nada aconselhável para quem quer manter um negócio rentável... a sério.. fiquei mesmo irritada... não acredito que com o que ganham não desse para podermos trocar pelo que queremos! Enfim... saí de lá com algumas das refeições que queria mas em maior quantidade do que pretendia... além de não puder experimentar outras... resumindo.. o trabalhão que tive a organizar as refeições para os 30 dias foi para o boneco!!!! QUE IRRITAÇÃO!

A irritação deu lugar à tristeza e quando cheguei a casa estava muito puff.... venha o diário das refeições:
Pequeno-Almoço
Leite-creme (não acrescentei canela por esquecimento e assim não me soube muito bem... também não ficou semi-sólido, como da outra vez, por falta de tempo no congelador)
Meio Manhã
Pudim baunilha (também lhe faltou a canela)
Almoço
Sobremesa Chocolate (cremosamente boa)
Lanche
Crepes de fiambre (estava tão em baixo que quando os estava a fazer me esqueci que se tratava de um crepe e fi-lo como omolete... sabor muito suave a fiambre mas tudo bem... acompanhei com salada de alface. Isto deveria ter sido o meu almoço, mas como ainda não tinha esta refeição, ficou como lanche o que não é problema)
Jantar
Spaghetti Bolognese (com uma saladinha de alface foi a melhor coisa do meu dia)

Para finalizar o dia aterrei no sofá.... amanhã é um novo dia!

Dia 9 - 22 de Abril 2008

Só hoje dia 23 é que tenho algum tempo para escrever sobre ontem... aqui vai:
Este dia não correu lá muito bem. Por falta de vontade, comi 4 refeições em vez das 5 obrigatórias, e como consequência disso está provavelmente o ter-me sentido inchada o dia todo! Só ontem reparei que o meu trânsito intestinal já estava parado à 2 dias sendo ontem o 3º. A nutricionista bem me tinha avisado, uma vez que tenho irregularidade intestinal, caso isto acontecesse não deixar passar mais de 2 dias sem tomar algum laxante. Pois.. tomei 2 comprimidos mas ainda não fizeram efeito. Como a comida que ingiro não é muita o inchaço não é muito grande.. mas fez com que a minha balança hoje (dia 23) acusasse mais 400g do que deveria... e não foi de erros alimentares porque me estou a portar muito bem!
Enfim... daqui a pouco vou à nutricionista para me pesar... depois conto o veredicto. Agora o menu de ontem:
Pequeno Almoço
Crepe Sabor Laranja (bom como sempre)
Almoço
Empadão (Fiz na frigideira e decididamente é para trocar. Acompanhei com salada de alface.)
Lanche
Sobremesa Avelã (reparti por duas tacinhas para comer uma delas a seguir ao jantar)
Jantar
Omelete Cogumelos (acompanhei com salada de alface que foi o que me valeu... a omolete é enjoativa, sabe a cogumelos duvidosos e é doce.. enfim... que bem que me soube a saladinha de alface e o resto da sobremesa de avelã)

Ora o que me faltou de refeição foi a sobremesa de caramelo... e uma vez que sobrou... já está no saquinho para trocar por mousse de chocolate. Para os dias de carência... eh eh eh

Estou um pouco ansiosa com a pesagem... espero que a balança dela não tenha sido calibrada recentemente e apresente uma disparidade relativamente à minha! :) Vamos aguardar... pacientemente.... que remédio!